Натуральные оболочки
Скачать каталог в формате PDFООО «Westpol-Teeuwissen» предлагает натуральные свиные, говяжьи и бараньи колбасные оболочки всех калибров и различной длины, свежие, тубированные и соленые. Ниже приводится перечень доступных натуральных оболочек с примерами их использования:
Наименование
Желудок
Область применения
- Кровяная колбаса
- Зельц
- Холодец
- Рубцы
Способ расфасовки
Согласно спецификации заказа.
Наименование
Тонкая кишка свиная
Длина до 20 м. Калибры от 28 мм до 44+ мм
Область применения
- Свиные колбасы – вареные, копченые, сухие и для гриля
- Сосиски
- Франкфутерские колбаски
- Братвурсты
- Кровяная колбаса
- Паштеты
Способ расфасовки
Пучки длиной 90 м. По индивидуальному заказу можем приготовить пучки другой длины.
Наименование
Толстая кишка свиная
длина oк. 3 м
Область применения
- Дозревающие колбасы
- Ветчинная колбаса
- Ливерная колбаса
- Салями
- Зельц
- Картофельная кишка
Способ расфасовки
Пучки длиной 9 м. По индивидуальному заказу можем приготовить пучки другой длины.
Наименование
Прямая кишка свиная
Длина oк. 1 м
Область применения
- Ливерная колбаса
- Зельц
Способ расфасовки
Пучки длиной 9 м. По индивидуальному заказу можем приготовить пучки другой длины.
Наименование
Пузырь
Область применения
- Вареный окорок
- Кровяная колбаса
- Зельц
- Холодец
Способ расфасовки
ACC. to order specification.
Наименование
Желудок
Область применения
- Рубцы
Способ расфасовки
Согласно спецификации заказа.
Наименование
Тонкая кишка баранья
Длина до 28 -30 м.
Область применения
- Тонкие сухие колбаски "Кабаносы"
- Франкфутерские колбаски
- Сосиски
Способ расфасовки
Пучки длиной 90м. По индивидуальному заказу можем приготовить пучки другой длины.
